デザインへの情熱

口金がない、刃とハンドルが一体になっているシームレス構造だから実現できた、切っ先から柄尻まで伸びる流れるような美しいボディライン。

丸みを帯びたアゴからハンドルにかけてのカーブが、鋭さの中に柔らかい印象を与えてくれます。

ミニマルで洗礼された佇まいが、あなたの料理に対する情熱や創造力を引き出してくれます。

刃からすっと伸びる長めハンドルが重さを感じさないバランス性と安定感を、軽快でリズミカルにカットができる取り回しの良さを実現しました。

重心を刃とハンドルの中央に置くことで持った感触をより軽く、切る時に必要な力を最小限に。

追い求めたのは見た目だけでなく、使い心地さえも変えてしまうミニマルデザインです。

シームレス構造でハンドルにも窪みや溝のないオールステンレスボディは、さっと洗い流してさっと拭くだけで汚れも匂いも簡単に落とせて綺麗に。

ナイフ全面の消毒や除菌も気にせずにできる、衛生面にもとても優れたキッチンナイフです。

隙間や溝が一切存在しないオールステンレス包丁には汚れやバクテリアが潜む隙間がありません。